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枣花蜜;如何鉴别槐花蜜和枣花蜜的真伪?

作者:亚佳茶叶网日期:2021-01-13 22:13:15浏览:128分类:茶与健康

一枣花蜜、鼻闻

洋槐蜜气味清香,有槐花的淡淡清香枣花蜜。枣花蜜味道很冲,有浓郁的枣花香。这两种蜂蜜都有本草植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

二枣花蜜、眼观

1.看颜色,洋槐蜜色泽清单,呈白水色或者淡琥珀色枣花蜜。枣花蜜颜色呈深红色或者深琥珀色。

2、看蜜的浓度枣花蜜,取一根筷子插入蜜中,垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。

3、可取一滴蜂蜜滴在一张纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球形,不易浸透纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。

4、取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快机会溶到水里。

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